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Weinliste Frühjahr 2010
Traubensaft
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2008er |
Traubensaft der Mosel
Müller- Thurgau
Alkoholfrei
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0,75 L.
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n.A.
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Likör und Brände
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| 15 |
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Roter Weinbergpfirsich
Edellikör 18 Vol.
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0,50 L.
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n.A.
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| 16 |
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Alter Hefebrand
45 Vol.
Durch 2 Jahre Holzfasslagerung ist ein harmonischer
Spitzenbrand entstanden.
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0,50 L.
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n.A.
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| 17 |
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Alter Tresterbrand
40 Vol.
Ebenfalls 2 Jahre im Holzfass gereift, kann er dem
berühmten Grappa locker "schlagen"!
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0,50 L.
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n.A.
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Besonderheiten
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| 18 |
2009er |
Ediger Osterlämmchen
Riesling Hochgewächs
8,5 Vol. - 86,6 g/L. Restz. - 7,9 g/L. S.
ein Dessertwein der Oberklasse
edelsüß - fruchtig
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0,75 L.
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n.A.
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2008er |
Blanc de Noire
Spätburgunder - Halbtrocken
12,0 Vol. - 13,2 g/L. Restz. - 5,4 g/L. S.
fruchtig - spritzig - mild
ein hell gekelterter Rotwein
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0,75 L.
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n.A.
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| 20 |
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Traubenkernöl
kaltgepresst
Olivenöl? - pah!
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0,5 L.
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n.A.
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| 21 |
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Riesling - Senf
- mittelscharf -
aus einer privaten Senfmühle
ohne Konservierungsstoffe
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200 g
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n.A.
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